Сыроежка родственная - Russula consobrina
Сыроежка родственная, на наш взгляд, имеет весьма невзрачный вид. Её шляпка какого-то грязного серого цвета, и ножка тоже с грязным серо-белым оттенком. Встретить Сыроежку родственную можно в суховатых еловых или смешанных с ёлкой лесах.
Сыроежка родственная - довольно большой по размерам горький на вкус гриб, но считается съедобной. Горечь, наверное, можно удалить вымачиванием или отвариванием, но мы сами не пробовали, потому что Сыроежку родственную не собираем.
1. Сыроежка родственная встречается на Уломе Железной не так уж и редко.
2. В молодом виде это довольно симпатичный гриб.
3. С возрастом она становится малопривлекательной.
4. Но это наше личное мнение.
5. Возможно, она на вид не хуже других сыроежек.
6. Сыроежка родственная появляется в середине июля.
7. В смешанных лесах она более сочная и толстая,...
8. ...а в еловых - более тощая.
9. Растёт гриб до конца сентября.
10. Такие старые грибы уже не стоит собирать.
11. Эта сыроежка родственная уже отживает свой век.
12. Гораздо привлекательнее молодые грибочки.
13. А такой гриб даже можно было бы и взять.
14. Вначале сыроежки родственные появляются в прогретом солнцем смешанном лесу.
15. В нём всегда есть ёлки.
16. Среди елей грибы вырастают позже.
17. Редко встретишь одинокий гриб.
18. Обычно это небольшая семья.
19. Вот в таком лесу зачастую можно встретить сыроежки родственные.
20. Гриб этот средний по размеру.
21. Это размер шляпки молодого гриба.
22. А это его высота.
23. Шляпка зрелого гриба диаметром с ладонь.
24. А это уже размер старого гриба.
25. Эти сыроежки родственные не очень большие, потому что выросли в густом ельнике.
26. Шляпка гриба обычно серого цвета.
27. Молодые грибы более коричневатые.
28. Края шляпок у них загнуты внутрь.
29. В середине шляпка темнее.
30. Иногда становится видна ребристость края.
31. С возрастом края шляпки растрескиваются.
32. Сыроежка родственная может приобретать вот такую причудливую форму шляпки.
33. А так шляпка присоединяется к ножке.
34. Пластинки гриба в молодости белые.
35. С возрастом они становятся сероватыми.
36. Пластинки средней частоты.
37. У молодых грибов они ровные.
38. С возрастом на пластинках появляются бурые пятна. Пластинки ломаются и разлохмачиваются.
39. В старости пластинки становятся совсем серыми и неаккуратными.
40. Вот так пластинки присоединяются к ножке.
41. Ножка гриба достаточно высокая.
42. Она немного шероховатая.
43. Ножка белого цвета, позже немного сереет.
44. Обычно ножка прямая или немного изогнутая.
45. Здесь вы видите, как ножка прикрепляется к земле.
46. А это соединение ножки и шляпки.
47. Внутри ножка сплошная. Её середина бывает немного ватной.
48. Мякоть сыроежки родственной плотная и сухая.
49. Она с возрастом становится всё более хрупкой и ломкой.
50. На вкус мякоть жгуче-едкая.
51. Вот такова сыроежка родственная. Надо будет как-нибудь её попробовать.
Небольшой фильм о том, как различаются между собой Сыроежка родственная и Млечник обыкновенный.
Фильм 2017 года про Сыроежку родственную
Фильм 2017 года про сравнение Сыроежки родственной и Млечника обыкновенного между собой
Добавить к омментарий: